Главная страница > Форумы > Курсы, тренинги, семинары




 


 





 

 

 

 

 







Курсы, тренинги, семинары

Поиск в форуме:

  • Весь форум > Питание в детском учреждении: скажем сосискам НЕТ!

    В Новосибирске открылся детский летний лагерь здорового питания. Здесь говорят НЕТ мясным продуктам. На обед ребята едят 60% сырой пищи: овощи, сухофрукты и орехи. При сотрудничестве с врачами мясные блюда заменены на бобовые. «Мы не преследуем никакую из методик — ни сыроедение, ни вегетарианство. У нас врачами разработано оздоравливающее питание, для того, чтобы дети меньше болели, чтобы организм правильно развивался», — рассказала создательница проекта Екатерина Козлова.

    Будет ли иметь успех данный проект - покажет время. Очевидно, что вопрос обеспечения качественным и безопасным питанием актуален для многих организаций, которые ориентированы на работу с детьми и подростками. Именно поэтому крупнейший в России образовательный центр «Прогресс» подготовил ряд семинаров, которые помогут получить на него компетентный ответ.

    «Организация питания в условиях детского оздоровительного отдыха: качество и безопасность» (30 сентября — 4 октября)

    Важные пункты программы:
    • Санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к организации питания.
    • Организация диетического питания. Спектр лечебных столов.
    • Документационное обеспечение организации пищеблока. Разбор типичных ошибок.
    • Функции и обязанности медицинского работника в процессе организации питания.
    • Ответственность руководителя ДОУ за организацию питания.
    • Комментарии к ФЗ № 44 "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд".

    В рамках семинара пройдут мастер-классы:
    1. «Современные технологии приготовления блюд на инновационном оборудовании; принципы его действия и правила безопасной эксплуатации»
    2. «Приготовление диетических блюд для детского питания»

    «Организация школьного питания»
    (16 – 20 сентября)

    Важные пункты программы:
    • Обеспечение качества школьного питания.
    • Нормативно-методическое обеспечение деятельности школьных столовых.
    •Порядок процедуры государственного контроля и надзора за деятельностью предприятий школьного питания.

    !!! Семинары предполагают посещение предприятий питания детских учреждений.

    ПОДРОБНЕЕ - http://www.cntiprogress.ru/specially/page/21489?ad=c85e14fa-d1e9-4527-84ae-5b9ef724e8b2

    Мы готовы ответить на все ваши вопросы. Звоните по бесплатному многоканальному телефону +8 (800) 333-88-44 или пишите нам client@cntiprogress.ru


    Создано 29.07.2013 в 14:12, Татьяна Григорашенко, (grigorashenko.tv@cntiprogress.ru)



  • Питание в детском учреждении: скажем сосискам НЕТ!, Создано 29.07 в 14:12, Татьяна Григорашенко
   
© 2002-2024
Планета образования
www.planetaedu.ru
Ваши предложения мы ждем по электронной почте
webmaster@planetaedu.ru
и по телефону: +7 (495) 545 63 67
Размещение рекламы
info@planetaedu.ru
Телефон: +7 (495) 545 63 67
Renew Design Сделано в Renew